توضیحات:
تحقیق با موضوع گیاهان دارویی زیره سبز، در قالب word و در 93 صفحه، قابل ویرایش.

بخشی از متن:
استفاده‌ از گياهان‌ داروئي‌ به‌ قدمت‌ عمر انسان‌ است‌ تا چند دهه‌ گذشته‌ آنچه‌ كه‌ به‌ عنوان‌ دارو موردساتفاده‌ قرار مي‌گرفت‌ ازمنابع‌ طبيعي‌ و بوط‌ رعمده‌ از گياهان‌ بدست‌ مي‌آمد. با پيشرفت‌ سريع‌ علوم‌ و ساخت‌داروهاي‌ شيميائي‌ كه‌ بصورت‌ مصنوعي‌ سنتز مي‌شود كم‌ كم‌ داروهاي‌ شيميائي‌ جاي‌ داروهاي‌ گياهي‌ راگرفت‌. مدتي‌ پس‌ از مصرف‌ مواد داروئي‌ صناعي‌، اثرات‌ نامطلوب‌ جانبي‌ در بعضي‌ از آنها هويدا گرديد.بطوريكه‌ در مواردي‌ آثار سوءو وعوارض‌ جانبي‌ بعضي‌ از اين‌ داروها براي‌ بيمار خطرناكتر از بيماري‌ مورددرمان‌ بود مجدداً بشر دست‌ بسوي‌ طبيعت‌ دراز كرده‌ و روش‌ گياه‌ درماني‌ را بر شيمي‌درماني‌ ترجيح‌ داد. كه‌در اين‌ رابطه‌ دانشگاه‌ها، مراكز تحقيقاتي‌، كارخانه‌هاي‌ داروسازي‌ و سازمان‌ بهداشتجهاني‌ بنرامه‌هاي‌ وسيعي‌جهت‌ استفاده‌ از گياهان‌ داروئي‌ تدارك‌ ديده‌ و نقش‌ گياهان‌ داروئي‌ جهت‌ موارد مختلف‌ را در قرن‌ بيست‌ ويكم‌ سرنوشت‌ ساز تلقي‌ نموده‌اند از ميان‌ گياهان‌ داروئي‌ كه‌ امروزه‌ موارد مصرف‌ نسبتاً زيادي‌ پيدا نموده‌مي‌توان‌ زيره‌ سبز با نام‌ علمي‌"Cuminum cyminum" از خانواده‌ "Ammiaceae" را نام‌ برد كه‌ در صنايع‌داروئي‌، غذائي‌ و صابونسازي‌ كاربرد دارد.
از طرف‌ ديگر زيره‌ سبز علاوه‌ بر اينكه‌ يك‌ گياه‌ داروئي‌ مي‌باشد جنبه‌ تجارتي‌ و صادراتي‌ آن‌ نيز براي‌كشورمان‌ داراي‌ ارزش‌ و اهميت‌ زيادي‌ مي‌باشد و از آنجا كه‌ تجارت‌ و اقتصاد از مهمترين‌ اركان‌ هر جامعه‌مي‌باشد ذا ضروري‌ است‌ اين‌ گياه‌ از آنچه‌ دريچه‌ نيز تحت‌ بررسي‌هاي‌ دقيق‌ قرار گرفته‌ و راهاي‌ شكوفائي‌بررسي‌ شود (يكي‌ از آن‌ راهها گسترش‌ صاديات‌ كالاهاي‌ كشاورزي‌ بعنوان‌ ضرورتي‌ اجتناب‌ ناپذير تلقي‌گرديده‌ و مي‌بايست‌ تمامي‌امكانات‌ و توان‌ علمي‌و تحقيقي‌ در اين‌ مقوله‌ بكار گرفته‌ شود* تا شايد بتوان‌مشكلات‌ موجود را شناسايي‌ و راه‌ حلمهاي‌ مناسب‌ و بنيادي‌ را براي‌ آن‌ بيابيم‌ چرا كه‌ معتقديم‌ افزايش‌ هر چه‌بيشتر صادرات‌ غيرنفتي‌ و حضور فعال‌ در بازارهاي‌ بين‌ المللي‌ تضمين‌ كننده‌ استقلال‌ كشو و سبب‌ پيشبردمقاصد اسلاميمان‌ خواهد بود. لذا با توجه‌ به‌ موارد ياد شده‌ فوق‌ جا دارد كه‌ در زمينه‌هاي‌ به‌ زراعي‌، به‌ نژادي‌و مسائل‌ اقتصادي‌ زيره‌ سبز تحقيقات‌ بيشتري‌ صورت‌ گيرد.
و . . .

فهرست مطالب:
مقدمه‌
تاريخچه‌
خصوصيات‌ گياهشناسي‌ زيره‌ سبز
ويژگيهاي‌ عمومي‌
ارقام‌ زيره‌ سبز
زيستگاه‌ و پراكنش‌
مصارف خوراكي و ارزش غذايي
اهميت‌ دارويي‌
ساير كاربردهاي‌ زيره‌ سبز
ويژگيها وروشهاي‌ كشت‌ زيره‌ سبز
كاشت‌ ، داشت‌ ، برداشت‌
آفات‌ و امراض‌
و . . .


فهرست منابع دارد